อุริโกะ : สาวเดินเบียร์ที่เป็นมากกว่าสีสัน

อุริโกะ” หรือสาวขายเบียร์สด ที่เป็นส่วนหนึ่งส่วนใดของแวดวงกีฬาประเทศญี่ปุ่นมากมายว่าทศวรรษ รู้จักกับพวกคุณให้มากยิ่งขึ้น

อุริโกะ หรือ สาวขายเบียร์สด เป็นผู้กระทำหน้าที่นี้ในสนาม พวกคุณจะกระจายตัวอยู่บนอรรธจันทร์ทั่วสนามสำหรับแข่ง คาสิโน ts911 เสิร์ฟเบียร์สดๆจากก๊อกน้ำให้กับแฟนกีฬา บางสนามอย่าง เมจิ จิงงุ สเตเดียม รังเหย้าชั่วครั้งคราวของ เมืองโตเกียว ยาคูลต์ อาจมีอุริโกะถึง 160 คนภายในสนามเดียว

อุริโกะ มาจากคำว่า Biru no uriko หรือเด็กขายเบียร์สดในภาษาประเทศญี่ปุ่น ถึงแม้ในทางความหมายบางทีอาจจะมิได้กำหนดเพศ แต่ว่าผู้ที่มาปฏิบัติภารกิจนี้ล้วนเป็นหญิง ที่จำนวนมากชอบเป็นผู้เรียนหรือนิสิตที่แก่ตั้งแต่ 16-24 ปี

พวกคุณชอบใส่กางเกงขาสั้นหรือกระโปรงสั้น แล้วก็เสื้อของกลุ่มที่เป็นเจ้าของสนาม หรือบางครั้งอาจจะเป็นเสื้อสีสันผ่องใสไม่ว่าจะเป็น เขียว ส้ม ชมพู หรือเหลือง พร้อมทั้งโลโก้ของแบรนด์เบียร์สด

อุริโกะ ยังควรมีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง เพราะเหตุว่าจะต้องหามถังเบียร์สดย่อขนาดที่มีน้ำหนักราว 17 กก.เดินไปทั่วพื้นที่ที่รับผิดชอบ ตั้งแต่เกมเริ่มจนถึงจบเกม ซึ่งถ้าเกิดเป็นเกมที่เริ่มแข่งขันช่วงเวลาค่ำคืนงานของพวกคุณบางทีอาจไปจบข้างหลังสามทุ่มอย่างยิ่งจริงๆ

รายได้หลักของอุริโกะ ส่วนมากจะมาจากค่าคอมมิชชั่น โดยพวกคุณจะมีเงินเดือนรากฐานอยู่ที่ราว 2,600 เยน รวมทั้งจะได้รับส่วนแบ่ง 30 เยนต่อเบียร์สดหนึ่งแก้ว แม้กระนั้นหากกำเนิดขายดิบขายดี ทำยอดจำหน่ายรวมได้เกิน 350 แก้ว ส่วนแบ่งจะขึ้นไปอยู่ที่ 50 เยนต่อแก้ว

ด้วยเหตุนั้นทำให้งานของพวกคุณจะต้องแข่งขันกับความเร็ว เนื่องจากว่ายิ่งขายได้เร็ว ก็จะเพิ่มจังหวะทำยอดจำหน่ายได้มากขึ้น และก็รายได้ก็จะเพิ่มเป็นสองเท่า อุริโกะก็เลยจำเป็นที่จะต้องมีความคล่องตัว สามารถเคลื่อนได้รวดเร็วทันใจบนอรรธจันทร์ที่สูงชันสำหรับในการเข้าไปหาลูกค้า เพื่อทำยอดจำหน่ายให้ได้มากที่สุดเท่าที่ทำเป็นในแต่ละเกม

อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุว่าธรรมดาเบียร์สดหนึ่งถัง จะขายดีเป็นอันดับหนึ่งอยู่ราว 22 แก้ว ทำให้พวกคุณจำเป็นที่จะต้องเผื่อเวลาไปเพิ่มเติมเบียร์สดที่จุดเพิ่มเติมเบียร์สดอีกด้วย รวมทั้งแน่ๆว่าจำเป็นต้องใช้เวลาให้ต่ำที่สุดเท่าที่เป็นได้เหมือนกัน

สถิติที่ยอดเยี่ยมที่บันทึกไว้เป็น 13 วินาที โดนขั้นตอนจะเริ่มจากอุริโกะ จะนำกระเป๋าที่มีถังเบียร์สดเข้าไปเทียบท่า หลังจากนั้นคณะทำงานจะเอาถังที่ใส่เบียร์สดไว้แล้วมาผลัดในกระเป๋าอย่างเร็ว จนถึงทำให้มันถูกเปรียบเทียบว่าไม่แตกต่างกับการเข้าพิทสต็อปของรถยนต์สูตรหนึ่งอย่างยิ่งจริงๆ

หากว่าบางทีอาจจะดูอย่างกับว่าเป็นงานไม่ยาก แม้กระนั้นก็นับว่าเป็นงานหนักสำหรับเพศหญิง เคยมีอดีตกาลอุริโกะคนหนึ่งพูดว่า ภายหลังดำเนินงานนี้น้ำหนักของคุณลดไปถึง 4 กก.ข้างในวันเดียว

“มันเป็นงานที่หนักมากมาย หนักจนถึงฉันชอบเจ็บกล้ามภายหลังจากวันนั้น แล้วก็บางโอกาสก็ไม่สามารถที่จะลุกยืนได้เลย” ริคิโกะ ไซโต อุริโกะวัย 20 ปีกล่าวกับ Reuters

“ฉันชอบเป็นอย่างงั้นตอนเริ่มฤดู แม้กระนั้นฉันก็เริ่มเคยชินกับมันแล้ว”

นี่ก็เลยเป็นเหตุผลว่าเพราะเหตุไรบริษัทเบียร์สดก็เลยชอบว่าจ้างสาววัยรุ่นดำเนินการจำพวกนี้ แล้วก็บางโอกาส บางครั้งอาจจะจำต้องคัดสรรเป็นพิเศษเพื่อเหมาะสมกับงานที่นานับประการในแต่ละเขตพื้นที่ที่อยู่ในความรับผิดชอบ

ปกติแล้วในแต่ละโซน จะมีอุริโกะ 3 คนยืนประจำในพื้นที่ โดยใครกันแน่จะได้อยู่ตรงที่ไหน จะมาจากการวัดของคณะทำงาน ซึ่งจะผันไปตามยอดจำหน่าย พวกคุณจะไม่อาจจะเลือกพื้นที่ได้ บางบุคคลบางครั้งก็อาจจะผลัดไปทุกเดือน แต่ว่าบางบุคคลบางครั้งอาจจะได้ขายในพื้นที่เดิมเป็นปี

เพราะว่าพื้นที่ล้วนส่งผลต่อยอดจำหน่าย ทำให้แต่ละโซนอยากได้อุริโกะ ที่มีความถนัดนาๆประการดังเช่นว่าถ้าเกิดได้รับไม่ถูกถูกใจในตำแหน่งกลุ่มเยี่ยม พวกคุณจำเป็นจะต้องมีความอาจหาญสำหรับเพื่อการติดต่อสื่อสารกับลูกค้าใหม่โดยไม่หวาดกลัว เพราะเหตุว่าโซนนี้ผู้ชมจะเปลี่ยนหมุนวนไปตลอดทั้งปีอยู่แล้ว

หรือถ้าจะต้องประจำอยู่ในโซนตั๋วราคาไม่แพงซึ่งผู้ชมจำนวนมากเป็นวัยรุ่น ก็อาจจะส่งผลให้ขายได้ยากขึ้น ฉะนั้นอุริโกะในโซนนี้ก็เลยจะต้องมีความแข็งแรงเป็นพิเศษ ด้วยเหตุว่าคุณจำเป็นต้องหามเบียร์สดในช่วงเวลานานกว่าบุคคลอื่น

ในเวลาเดียวกันความประพฤติปฏิบัติของคนซื้อรวมทั้งสิ่งแวดล้อมยังสามารถช่วยเพิ่มยอดจำหน่ายได้อีกทางหนึ่ง ดังเช่นแม้ได้ประจำในโซนผู้ถือตั๋วปี ซึ่งส่วนมากอายุราว 30-50 ปี ก็บางทีก็อาจจะขายได้มากขึ้น เพราะเหตุว่าแฟนกลุ่มนี้ชอบซื้อเบียร์สดมากยิ่งกว่า 10 แก้วต่อคน

หรือบางบุคคลอยู่ในโซนใกล้กับสถานีเพิ่มเติมเบียร์สด ที่อรรธจันทร์ชอบชันน้อยกว่าโซนอื่น ก็ทำให้พวกคุณ สามารถทำเวลารวมทั้งเพิ่มยอดจำหน่ายได้มากขึ้นเหมือนกัน

ไม่ซาโตะ โอริติดอยู่สะ เป็นหนึ่งในนั้น คุณเป็นนิสิตมหาวิทยาลัยปีท้ายที่สุด สิ่งที่ทำให้คุณพิเศษกว่าผู้อื่นเป็นคุณสามารถพูดอังกฤษได้ได้ และก็ชอบฝึกฝนภาษาอังกฤษกับผู้ชมคนต่างชาติอยู่เป็นประจำ

“สถิติที่ดีเยี่ยมที่สุดของฉันในตลอด 4 ปีที่ล่วงเลยไปเป็น 249 แก้ว” ไม่ซาโตะ กล่าวกับ Japan Times

“ฉันสนุกสนานกับการคุยกับแฟนคลับล้นหลาม รวมถึงแฟนต่างประเทศ มันเป็นช่องทางที่ดีที่กำลังจะได้บอกภาษาต่างชาติ รวมทั้งทำให้ฉันมีแรงผลักดัน เพราะเหตุว่าฉันต้องการดำเนินการกับบริษัทข้ามชาติในอนาคต”

หรือบางบุคคลอาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีแนวทางสำหรับในการจองตัวลูกค้า ถ้าหากเบียร์สดหมดขณะกำลังริน ด้วยการทิ้งหมวกเอาไว้ และก็พูดว่า “ประเดี๋ยวฉันกลับมา” เพื่อผู้บริโภคคอย และไม่ไปซื้อกับอุริโกะผู้อื่น หรือบางบุคคลบางทีอาจจะใช้แนวทางใส่ต่างหู ที่เป็นแบรนด์เบียร์สด แทนที่จะถือป้ายแบรนด์เบียร์สดเสมือนคนสามัญ

โฮโนกะ อดีตกาลอุริโกะ ที่ในขณะนี้ได้ผันตัวไปสู่แวดวงเพลิดเพลินเล่าว่า คุณเคยสามารถทำยอดจำหน่ายได้ถึง 24,000 แก้วภายในช่วงเวลา 2 ปี ด้วยเคล็ดลับส่วนตัว ที่อยู่เบื้องหน้าเบื้องหลังความน่ารักน่าเอ็นดูของคุณ

โฮโนกะชอบเขียนชื่อรวมทั้งรูปแบบของลูกค้าใหม่เอาไว้ในสมาร์ทโฟน เมื่อเจอลูกค้าคนนั้นอีกในเกมนัดหมายถัดไป ก็จะเรียกเขาด้วยชื่อจริง (ธรรมดาคนประเทศญี่ปุ่นจะเรียกกันด้วยสกุล) เพื่อสร้างความสนิทสนม

“คราวหนึ่งลูกค้าไปพบบัญชีอินสตามึงรมของฉัน รวมทั้งเรียกฉันด้วยชื่อ ฉันพอใจนะ โดยเหตุนี้หากฉันเรียกชื่อลูกค้าด้วยชื่อเช่นเดียวกัน ฉันมีความรู้สึกว่าเขาจะดีอกดีใจมั้ยนะ” โฮโนกะกล่าวกับ Gendai Business

คุณยังมีวิธีการรินเบียร์สดด้วยการคุกหัวเข่าเพียงแค่ฝ่ายเดียว (ธรรมดาแล้วเวลารินเบียร์สดจะย่อเข่าลงไปทั้งสองข้าง) ที่ทำให้ลูกค้าของคุณติดอกติดใจในความแข็งแกร่ง และก็ยังรวมทั้งใช้แนวทางแปลงทรงผมเป็นทรงหางม้า หรือพกน้ำหอมไว้ฉีดอยู่ตลอด

และก็ในช่วงปลายปี 2019 นี้ หน้าที่ของอุริโกะ จะไม่จำกัดเพียงแค่แฟนกีฬาในประเทศเพียงแค่นั้น

โทมัน ชีฟเฟอร์ สมัยก่อนเอกอัครราชทูตประเทศสหรัฐอเมริกาที่เคยมาประจำที่ประเทศญี่ปุ่นในตอนปี 2005-2009 ก็เป็นคนๆหนึ่งที่ประทับดวงใจในอุริโกะ แต่เดิมเขาเคยเป็นอดีตประธานสมาพันธ์ เท็กซัส เรนเจอร์ส และก็เป็นผู้ที่พอใจเบสบอลมากมาย เขาก็เลยชอบใช้เวลาว่างเข้าไปดูเกมในสนามระหว่างที่ครองตำแหน่ง

ชีฟเฟอร์ ติดอกติดใจอุริโกะสูงถึงขนาดในช่วงเวลาที่เขาจัดงานต้อนรับในสถานทูต อย่างวันชาติอเมริกา หรือเลี้ยงต้อนรับนักกีฬาจากเมเจอร์ลีกที่เดินทางมาประเทศญี่ปุ่น เขาชอบว่าจ้างอุริโกะ จาก จิงงุ สเตเดียม มาเสิร์ฟเครื่องดื่มให้แขกในงานอย่างยิ่งจริงๆ

และก็ในช่วงวันที่ 20 ก.ย.-2 เดือนพฤศจิกายน แฟนกีฬาฝรั่งก็จะได้โอกาสได้สัมผัสกับสเน่ห์ของอุริโกะ อย่างใกล้ชิด เมื่อประเทศญี่ปุ่นได้รับหน้าเสื่อเป็นเจ้าภาพจัดแจงแข่งรักบี้ชิงชนะเลิศโลก 2019

คาดกันว่าสำหรับเพื่อการชิงชัยคราวนี้ คงจะมีคู่รักรักบี้ต่างประเทศหลั่งไหลเข้ามาดูการแข่งขันชิงชัยถึงดินแดนอาทิตย์อุทัยถึง 400,000 คน ที่ประเมินว่าพวกเขาคงจะดื่มเบียร์สดมากยิ่งกว่าคนประเทศญี่ปุ่นถึง 4 เท่า ทำให้ อุริโกะ จะเปลี่ยนเป็นกุญแจสำคัญสำหรับการสร้างความซาบซึ้งต่อผู้ชมต่างประเทศ

“พวกเรามีแนวทางที่เป็นเอกลักษณ์เยอะมากสำหรับการขายเบียร์สดในประเทศของพวกเรา อย่างที่มองเห็น ลิ้งทางเข้า TS911 เสมอๆในสนามเบสบอลแล้วก็บอล พวกเรามีอุริโกะ ซึ่งเป็นสิ่งพิเศษในประเทศญี่ปุ่น” ฮิโรกิ มัตสึอากิ ผู้อำนวยการฝ่ายขายของ ไฮเนเกน-คิริน ผู้ส่งเสริมและสนับนุนหลักรักบี้ชิงชนะเลิศโลก 2019 เปิดเผย

“กลุ่มผู้จัดงานกำลังทำงานในหัวข้อนี้ แม้กระนั้นผมมีความคิดว่ามันคงจะทำให้ผู้ชมต่างประเทศจะต้องอึ้งที่ได้มองเห็นแนวทางการขายเบียร์สดที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเรา”